Ngọc Ánh
Dạy nghề
0

Hơn 5.000+ học viên tin tưởng

Học Chuẩn Hôm Nay Vững Vàng Ngày mai

Khóa học nấu ăn chuyên nghiệp — từ bánh dân gian, chè, xôi đến đồ uống. Học online hoặc trực tiếp, đồng hành đến khi bạn tự tin.

Khám phá khóa học
Xem giới thiệu

100+

Khóa học

5000+

Học viên

98%

Hài lòng
a2a6243e3_generated_cbd7c7c8

Bánh dân gian Việt Nam

Hơn 50 loại bánh truyền thống
DANH MỤC

Khám Phá Thế Giới Ẩm Thực

Từ bánh dân gian truyền thống đến đồ uống hiện đại — tất cả đều có tại Ngọc Ánh

ffcb46f0d_generated_f13900ee
25+ khóa

Bánh dân gian

Bánh bò, bánh da lợn, bánh chuối và nhiều hơn nữa

bf4f26443_generated_f9083813
15+ khóa
Đồ uống

Trà sữa, sinh tố, nước ép và cocktail

e3c27e975_generated_9b854423
25+ khóa

Xôi các loại

Xôi gấc, xôi lá cẩm, xôi đậu xanh

8846314ce_generated_34d4d235
18+ khóa

Chè & Tráng miệng

Chè bưởi, chè ba màu, chè đậu

db4c561e1_generated_5f58b973
20+ khóa
Đồ ăn vặt

Bánh tráng, nem chua rán, snack

c0a4094b7_generated_8d38e668
12+ khóa

Món ăn sáng

Xôi, bánh mì, bún và phở

NỔI BẬT

Khóa Học Bán Chạy Nhất

Xem tất cả khóa học
Lớp Kem Que Sữa Chua Việt Quất

(0.0)

299.000 ₫

Chè - Tráng miệng

Lớp Kem Que Sữa Chua Việt Quất

Lớp Thạch Matcha Cốt Dừa

(0.0)

199.000 ₫

Chè - Tráng miệng

Lớp Thạch Matcha Cốt Dừa

Lớp Thạch Yến Mạch Dinh Dưỡng

(0.0)

379.000 ₫

Chè - Tráng miệng

Lớp Thạch Yến Mạch Dinh Dưỡng

Nơi Truyền Lửa

Đam Mê Ẩm Thực

Dạy Nghề Ngọc Ánh tự hào là trung tâm đào tạo nấu ăn hàng đầu, chuyên về bánh dân gian Việt Nam và các món ăn truyền thống. Với hơn 5 năm kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến những khóa học chất lượng nhất.

VỀ CHÚNG TÔI

Học mọi lúc mọi nơi

Video chất lượng cao, xem lại không giới hạn

Học mọi lúc mọi nơi

Hướng dẫn chi tiết từng bước, dễ hiểu

Công thức chuẩn

Được nghiên cứu và kiểm chứng kỹ lưỡng

Đồng hành đến cùng

Hỗ trợ học viên cho đến khi tự tin

8da8321a7_generated_9e7182f2
5+
Năm kinh nghiệm
ĐÁNH GIÁ

Học Viên Nói Gì

Ưu đãi đặc biệt

Bắt Đầu Hành Trình

Ẩm Thực Ngay Hôm Nay

Đăng ký ngay để nhận ưu đãi giảm giá 30% cho khóa học đầu tiên. Cơ hội có hạn!

Đăng ký ngay
Tư vấn miễn phí
NHỮNG CÂU HỎI
 THƯỜNG GẶP

1. Người chưa từng nấu ăn có học được không?

Hoàn toàn học được ạ. Khóa học được xây dựng dành riêng cho người mới bắt đầu, hướng dẫn từ những bước cơ bản nhất đến khi hoàn thiện món ăn. Mỗi bài học đều có video chi tiết, dễ hiểu, giúp anh/chị có thể làm theo ngay tại nhà mà không cần kinh nghiệm trước đó.

2. Sau khóa học có được hỗ trợ kinh doanh không?

Không chỉ hướng dẫn kỹ thuật chế biến, khóa học còn hỗ trợ học viên về cách định giá sản phẩm, tư vấn bán hàng và chia sẻ kinh nghiệm thực tế để dễ dàng bắt đầu kinh doanh. Trong suốt thời gian học, học viên vẫn có thể liên hệ để được hỗ trợ thêm nếu cần.

3. Học bao lâu thì có thể làm được?

Thời gian học nhanh hay chậm tùy vào quỹ thời gian và khả năng thực hành của mỗi người. Nếu chăm chỉ học và thực hành đều, học viên có thể nắm được cách làm chỉ sau thời gian ngắn. Vì khóa học có sẵn toàn bộ nội dung, bạn hoàn toàn chủ động sắp xếp thời gian học theo lịch cá nhân.

4. Học online như thế nào?

Sau khi đăng ký thành công, anh/chị sẽ được cấp quyền truy cập khóa học online trong thời gian ngắn. Có thể học mọi lúc, mọi nơi trên điện thoại hoặc máy tính, xem lại bài giảng nhiều lần mà không giới hạn.

5. Lớp học trực tiếp được tổ chức như thế nào?

Các buổi học trực tiếp được tổ chức theo lịch cố định hoặc theo từng đợt đăng ký. Khi tham gia, học viên được hướng dẫn thực hành trực tiếp cùng giảng viên, giúp dễ dàng nắm bắt kỹ thuật và xử lý lỗi ngay tại lớp. Sau buổi học, học viên vẫn có thể xem lại tài liệu để ôn tập.

6. Muốn bắt đầu học thì đăng ký như thế nào?

Học viên chỉ cần liên hệ qua hotline hoặc nhắn tin qua fanpage để được tư vấn khóa học phù hợp và hướng dẫn đăng ký nhanh chóng. Đội ngũ hỗ trợ luôn sẵn sàng giải đáp các thắc mắc để bạn bắt đầu học thuận tiện nhất.

Vấn đáp
BLOG NẤU ĂN
CẨM NANG VÀO BẾP
Xem tất cả
Cách Tạo Hình Hoa Đính Cho Chè Trôi Nước Ngũ Sắc
Kiến Thức Kinh Doanh
16-4-2026
Cách Tạo Hình Hoa Đính Cho Chè Trôi Nước Ngũ Sắc
Tạo hình hoa đính là một cách đơn giản giúp viên chè trôi nước trở nên tinh tế và bắt mắt hơn rất nhiều. Chỉ cần thêm một bông hoa nhỏ trên bề mặt bánh, viên bánh sẽ trông xinh xắn và nổi bật hơn khi đặt trong chén chè ngũ sắc. Kiểu tạo hình này rất phù hợp khi làm chè cho các dịp lễ, rằm hoặc khi bán chè để tăng giá trị thẩm mỹ cho sản phẩm. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách tạo hình hoa đính chè trôi nước ngũ sắc sao cho bông hoa rõ nét, đẹp mắt và giữ được hình dáng sau khi luộc.
Read
Các loại nhân chè trôi nước kinh doanh
Kiến Thức Kinh Doanh
16-4-2026
Các loại nhân chè trôi nước kinh doanh
Khi bán chè trôi nước, phần nhân bánh là yếu tố quan trọng quyết định hương vị và sức hút của món chè. Ngoài nhân đậu xanh truyền thống, hiện nay nhiều người bán còn sáng tạo thêm nhiều loại nhân khác nhau để món chè trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Việc đa dạng các loại nhân chè trôi nước kinh doanh không chỉ giúp thực đơn phong phú mà còn tạo điểm khác biệt so với những quán chè thông thường. Khách hàng thường thích thử nhiều hương vị mới, đặc biệt khi các loại nhân được kết hợp khéo léo với vỏ bánh mềm dẻo và nước chè thơm gừng. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các loại nhân chè trôi nước phổ biến và dễ bán, phù hợp cho cả người mới bắt đầu kinh doanh lẫn những ai muốn làm phong phú thực đơn của mình.
Read
Chè Trôi Nước Bị Méo, Phồng Dộp Khi Nấu – Cách Xử Lý Chuẩn
Kiến Thức Kinh Doanh
16-4-2026
Chè Trôi Nước Bị Méo, Phồng Dộp Khi Nấu – Cách Xử Lý Chuẩn
Chè trôi nước bị méo, phồng dộp khi luộc là lỗi thường gặp. Bánh vừa thả vào nồi còn tròn đẹp, nhưng chỉ sau vài phút luộc đã méo mó, lồi lõm, thậm chí tách vỏ, lộ nhân, khiến mẻ chè trôi nước không đạt chất lượng như bạn mong muốn. Lỗi này đặc biệt càng dễ xảy ra khi bạn làm số lượng lớn để kinh doanh.
Read
Chè Trôi Nước Bị Nứt Vỏ –  Nguyên Nhân Phổ Biến Và Cách Khắc Phục
Kiến Thức Kinh Doanh
16-4-2026
Chè Trôi Nước Bị Nứt Vỏ – Nguyên Nhân Phổ Biến Và Cách Khắc Phục
Chè trôi nước bị nứt vỏ là lỗi khiến nhiều người mất tự tin khi làm bánh, đặc biệt khi nấu số lượng lớn để bán. Vỏ rạn, rách, vỡ và tràn nhân không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến nước bị đục, ảnh hưởng đến cảm quan toàn mẻ chè. Lỗi này không xảy ra ngẫu nhiên. Nó thường đến từ cấu trúc bột chưa ổn định, nhân – vỏ không cân đối hoặc thao tác luộc chưa đúng kỹ thuật. Khi hiểu đúng nguyên nhân, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh ngay từ bước chuẩn bị bột đầu tiên. Bài viết này sẽ phân tích cụ thể từng lý do khiến chè trôi nước bị nứt vỏ và hướng dẫn cách xử lý thực tế, áp dụng được khi làm số lượng lớn để kinh doanh.
Read

© Copyright by Pancake | Provided by Pancake Vietnam

Khóa học

Trung tâm dạy nghề nấu ăn hàng đầu Việt Nam. Chuyên đào tạo bánh dân gian, đồ uống và các món ăn truyền thống.

Ngọc Ánh
Dạy nghề
Liên Kết
Mạng Xã Hội

0909 999 999

cskh.webcake@gmail.com

Lô 06, Đại lộ Võ Nguyên Giáp, Quảng Phú, Thanh Hóa

Giỏ hàng

Tổng tiền:

Thanh toán ngay

Giỏ hàng

Giỏ hàng của bạn đang trống.

Mua ngay